IDENTIFIKATZAILEA
EHKO Identifikatzailea
Laborantza bio-ekologikoa, bertakoa, etxaldekoa eta herrikoia egiten duten Euskal Herriko bio baserriak identifikatzen eta desberdintzen dituen tresna da EHKO Agroekologiaren identifikatzaile herrikoia izena hartzen duena. Identifikatzaile hori ez da produktuaren bermea ematen duen label bat, baizik eta etxaldeak identifikatzen ditu. Modu honetan, bi gauza bermatzen ditu prozesuak; alde batetik, lan kolektibo batean konprometitzea; eta bestetik, Europako araudi ekologikoari gehitutako arauak errespetatzea, sistema bioindustrialetik bereizteko eta baserritar/herritar harremana ziurtatzeko. Jendarteari Agroekologiaren praktikotasuna erakusteko tresna pedagogiko paregabea da, Agroekologia kontzeptua etxalde hauetan gorpuztu eta praktikotasunean ikusten baita.
Euskal Herrian Agroekologiaren bidean dauden etxaldeak konfiantza sareetan oinarrituz eta jakintzaren elkartrukea eta kolektiboaren babesaren bitartez sortzea erabaki zen 2014ean. Berme Partehartzailean oinarriak jarraituz lan egitea aukera zen izan ere sistema hauek elikagai konkretuak ziurtatu ordez, ekoizpen proiektuak edo etxaldeen prozesuei erreparatzen die eta prozesuan inplikatutako eragileen lankidetza aktiboan oinarritzen dira; hain zuzen ere EHKOlektiboaren balioak eta egiteekin guztiz bat datozen tresnak. Gaur egun 73 etxaldez osatuta dago sarea, herritar eta gizartearen aurrean Agroekologiaren ispilua direnak.
Etxaldeak
BSP
BERME SISTEMA PARTE HARTZAILEA
IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), nazioarteko eragile ekologiko desberdinak elkartzen dituen erakundearen arabera, “Berme Sistema Parte-Hartzaileak eremu lokalean kalitatearen bermea ziurtatzen duten sareak dira. Elikagai konkretuak ziurtatu ordez, parte hartze aktiboa duten ekoizleek bermatzen dituzte euren ekoizpen proiektuak. Beraz, inplikatutako eragileen lankidetza aktiboan oinarritzen dira eta, konfiantza partekatuz, sare sozialen babesean eta jakintzaren elkartrukearen bitartez eraikitzen dira”.
Mundu zabalean zehar barreiaturik dauden esperientzia anitzek euren egiteko moduak konpartitzen badituzte ere, sare bakoitzak bere ulerkera du Berme Sistema Parte-Hartzaileei dagokionez. Frantziako Nature et Progrès-entzat “Berme Sistema Parte-Hartzaileek, eta erabiltzen dituzten tresna pedagogikoek, bermea dinamika sozialen erdigunean kokatzen dute. Ziurtagirietatik haratago, praktiken hobekuntza jarraitua ahalbidetzen dute, eta norabide komun kolektibo bat partekatzeko balio dute”.
“La Xarxeta” Kataluniako baserritar agroekologikoen sarearentzat berriz, “Berme Sistema Parte-Hartzailea gaur egungo zertifikazio ekologiko ofizialaren alternatiba da. Ekoizpen eta kontsumo prozesuan inplikatutako eragileek sortutakoa izanik, ezinbestean kolektiboa, parte hartzailea eta lokala. Sarea osatzen duten partaideek, adostutako printzipio eta teknika zehatz batzuk jarraitzen dituztela bermatzen duen metodologia”.
Berme Sistema Parte-Hartzaile guztiek ideologia bera partekatzen dute, Agroekologia euskarri hartuta, elikadura burujabetzaren aldeko prozesuak dira, eta kooperazioan oinarrituak, ikuspuntu deszentralizatu batetik, tokiko tresna praktiko eta politiko gisa ulertzen dira.
EHKO ETXALDEA
LAN TALDE DINAMIKAK
EHKOlektiboa laborariek bultzatutako mugimendua izanik, Agroekologiaren bidean pausoak ematen jarraitzeko jakintza eta esperientziak partekatzea ezinbestekoa dugu. Horregatik, ekoizpen arloko lan-taldeetan antolatzen dira EHKOn laborariak (2018tik aurrera herritarrak ere) eta urtero elkartzen dira gai konkretu batzuen inguruan hausnartzeko, formazio bidez teknikak hobetzeko edota proiektu zehatzak martxan jartzeko. Euskal Herri osoko pertsonak elkartzen direnean laborarien arteko elkartasun indarrak lotzen dira; lan kolektibo batean parte hartzeak ematen duen babesari esker.
Lantalde dinamikak erdigunean jartzen ditu laborariak: euren etxalde eta ekoizpenen garapena da helburu nagusia. Erabiltzen den metodologia CaC (Campesino a Campesino) bezala sistematizatua izan da, batez ere Hego-Amerikan, eta funtsean hezkuntza herrikoian eta informazio eta jakintza transferentzia horizontalean oinarritzen da –konfiantzan eta elkarlanean–. Hots, hartu-emanak sustatzean datza. Esperientzian oinarritzen den heinean, kasu praktiko eta konkretuak lantzen dira, errealitatea aztertu eta etengabe garatu, berritu edo hobetzeko.
ZUHAITZ BATERATUA
2021ean Zuhaitz bateratuaren lanketa egin genuen, eta hala irizpide eta azpi-irizpideak erlauntzen ariketen bitartez antolatu genituen. Ondorioz 2021eko ekainean aurkeztu genuen EHKOren Zuhaitz bateratu berria, 3 ardatz, 23 irizpide eta 88 azpi-irizpide jasotzen dituen Agroekologiaren marko osoa.[
IDENTIFIKAZIO PROZESUA
0. Informazio guztia eskura • EHKOren eta BSP prozesuaren informazioa eskuragarri egon behar da webgunean, ehkolektiboa.eus atarian ◦ Identifikatzailea eskuratu nahi duen laborariari GARBI adierazi behar zaizkio pausoak eta betekizunak. Horrek aurreragoko arazoak ekidin ditzake. • Urteko ETXALDE BISITA EGUTEGIA ikusgarri egongo da WEBGUNEKO egutegian |
|||||||||
Laboraria EHKOlektiboko bazkide egiten da • Kide partehartzaile egitearekin batera, EHKO IDENTIFIKATZAILEA lortu nahi dut aktibatuko da. Orduan abisua iritxiko da bulegora, eta prozesaua abiatuko da. |
|||||||||
2. Laborariari BSParen inguruko informazioa azaltzen zaio (deia, online bilera), prozesua irizpideak, etab. • Talde Eragilearen edo dinamizazioaren ongi-etorri deia/bilera. Jasotako informazioa errepasatu + zalantzak argitu + prozesuaren berri duela ziurtatu + epeak + ikuspegiak (espektatibak)+konpromisoak |
|||||||||
3. Laborariak AUTODIAGNOSTIKO galdetegia betetzen du; • Auto-diagnostiko galdetegiak bidali etxaldei • Onarpen Komisioari eskatzaile berrien zerrenda bidali. (Bisita baino astebete lehenago AUTOEBALUAZI fitxa bidali beharko da.)
|
|||||||||
4. Urteko bisita egutegia proposatzen da laborari berri eta etxaldeei
• 15/20 egun izango dute etxaldeak bisita eguna aukeratzeko • 15/20 egun herritar eta laborariek bisita batean izena emateko |
|||||||||
Bisita bakoitza ezberdina da. Etxaldeko lanek, partaideen giroak, eguraldiak, etab. baldintza dezakete bisitaren plangintza, iraupena eta martxa. Oro har aurreikusi edo proposatzen da:
|
|||||||||
5. Etxalde bisitetan etxalde txostena osatzen da eta O.K.ri helarazten zaio
|
|||||||||
|
6. O.K.ak bisita txostenak eta auto-diagnostikoak baloratzen dituzte, eta IDENTIFIKATZAILEA erabiltzeko prest dagoen edo oraindik ez ebazten da • Etxalde balorazio sailkapena eta jarraipena O.K.ko kideen artean ◦ Autoebaluazioa (?) + Bisita txostena → balorazio euskarria (fitxa) betetzea → bisitariekin komunikazioa zalantza kasuetan • Behin-behineko erabakia proposatzea • Zalantza kasua argitzen saiatzea Talde Eragilea edo Batzar Orokorrarekin • Etxaldeekin harremanetan jarri erabakia komunikatzeko |
||||||||
EHKO identifikatzailea erabiltzeko baimena (euskarriak zehazteke) ◦ (PROZESUAN) BAIEZKOA: ▪ O.K.ren baieztapena jasoko du etxaldeak(e-mail/deia) ▪ Dinamizaziotik, identifikazio euskarriak jaso + erabiltzeko moduen infoa
|
|||||||||
|
◦ (PROZESUAN) EZEZKOA–> BEHARREZKO HOBETZEAK • Irizpide edo adierazleren batean oinarrizko betekizunak betetzen ez denean, etxaldearekin zuzeneko harremana egingo da (online bilera?). Irizpidearen garrantzia eta hobekuntza proposamenak aipatuko dira + hobekuntzak egiteko epeak proposatuko ditu laborariak • LAN-TALDEetan parte hartzea motibatuko dira, eta beharrezko hobetzeak modu kolektiboan lantzea saiakera egingo da ▪ Desadostasunak nola kudeatu? |
||||||||
8. Etxaldeak urteroko hobekuntza bidean sartzen dira EHKOlektiboko lan-taldeetan parte hartuz eta irizpideen garapena egiten
|
ONARPEN KOMISIOA
ONARPEN KOMISIOAren FUNTZIONAMENDUA |
|
Lurraldetasuna |
Talde bakarra egitura osatu bitartean |
Partaideak |
Batzar Orokorretan eratu eta desegiten da taldea Hainbat sektoreko jendea. 5/6 kideko taldea
|
Antolaketa |
Bilerak online eta presentzialak, taldeko komunikazioa e-mailez
|
Funtzionamendua / Egin beharrak |
|
Balorazioa / Balidazioa |
|
Kideen txandatzea |
2 urteko iraupena izango du ONARPEN KOMISIO talde bakoitzak; taldearen berritzea zatikakoa izango da transmisioa bermatzeko.
|