Maitane Alvarez (Ayuntamiento de Ordizia), Judit Gartzia (ENEEK-Ekolurra), Haizea Bengoetxea (EHKOlektiboa), Eli Pagola (EHKOlektiboa) y Leire Arandia (D’Elikatuz). Fotografía: Argia.

EHKOlektiboa Elkartea presentará el 17 de octubre en Ordizia EHKO, el nuevo identificador agroecológico

La producción alimentaria de las últimas décadas se ha convertido en una de las industrias más poderosas a nivel mundial; una industria que no atiende al cuidado y el respeto que se merecen tanto el medio ambiente como las personas. Frente a este modelo altamente contaminante está surgiendo una alternativa desde el corazón del propio campesinado: la Agroecología. Un modelo que combina innovación y conocimiento tradicional, y sitúa a la ecología en el centro de la agricultura.

Las personas que cultivamos la tierra en Euskal Herria, organizadas en EHKOlektiboa, estamos trabajando en la definición e identificación del modelo agroecológico situado en nuestro territorio y basado en una alimentación sana para restablecer una relación equilibrada entre las comunidades vivas y la tierra fértil. Porque la Agroecología no consiste sólo en cómo producimos, sino en cómo queremos vivir.

En ese sentido, nos corresponde reforzar las alianzas entre el campesinado y la ciudadanía para facilitar su papel como agentes activos del sistema alimentario. Consideramos que mantangorri representa un paso importante en esa dirección, ya que identifica el modelo ecológico, local, de escala humana y que forma parte de la economía social transformadora, además de un modelo adaptado a las circunstancias y oportunidades de Euskal Herria. Como lo ha sido desde los inicios de nuestra asociación, Biharko Lurraren Elkartea ha supuesto una compañía fundamental en este proceso.

Mantangorri identifica proyectos y alimentos agroecológicos. Quienes formamos parte de EHKOlektiboa nos hemos organizado por subsectores y hemos dado forma a un identificador que responda a los requisitos agroecológicos distintivos de cada área. En cuanto a la aplicación del identificador, esta se realiza a través del Sistema Participativo de Garantía, un método de referencia a nivel mundial: se trata de un sistema comunitario, horizontal y transparente basado en la confianza. La propia finca que ha solicitado el uso de mantangorri y un grupo de campesinas-ciudadanas son quienes se encargan de asegurar el cumplimiento de los criterios e indicadores, fruto del trabajo realizado colectivamente. En pocas palabras, se practica la solidaridad entre quienes trabajan la tierra, y se sigue avanzando en el desarrollo del modelo.

El identificador EHKO es una herramienta para que, siguiendo la estela de la agricultura tradicional de Euskal Herria, tengamos un primer sector vivo y vivible que alimente a las personas y a la naturaleza.

La Agroecología es un movimiento social, económico y cultural en toda Euskal Herria, y todo ello se reflejará el 17 de octubre en Ordizia, con la ayuda de un programa variado. Durante toda la mañana habrá una feria agroecológica, presentaciones del identificador, txoko y taller para las más pequeñas, tertulias y un bertso saio.