Qu’est-ce que le collectif ?
Nous sommes un collectif composé de paysans et paysannes, de citoyens et citoyennes, de groupes de consommation et d’associations, qui travaille et promeut l’agroécologie au Pays Basque.
Depuis nos fermes, et en collaboration avec la société, nous recherchons une alimentation saine et accessible à toutes et à tous, fondée sur le respect de la terre, des animaux et des personnes. Nous favorisons l’élaboration théorique, et surtout pratique, de l’agroécologie dans une perspective de structuration locale et collaborative, afin que, toutes et tous ensemble, nous puissions avancer sur le chemin de l’agroécologie.
À EHKOlektiboa, nous ne concevons pas l’agroécologie comme un concept purement théorique. Pour nous, c’est une vision enracinée dans la pratique et un processus vivant qui fait partie de nos fermes et de nos communautés. Elle repose sur un apprentissage et une transformation permanents, en s’adaptant aux conditions locales et aux défis de la société.
Pour EHKOlektiboa, le soin mutuel et la confiance sont les bases de notre travail. Nous renforçons les relations directes entre productrices et consommatrices, en privilégiant la proximité et la transparence. Nous sommes des fermes à taille humaine : une production de proximité, écologique et ancrée dans la communauté.
Nos fermes, associations, groupes de consommation et citoyens construisent ensemble EHKOlektiboa. C’est un chemin partagé, avec des défis et des rêves communs. Sur la voie de l’agroécologie, avançons toutes et tous ensemble.
Agroécologie
Le choix de la production écologique nous offre une vision plus globale, fondée sur l’équilibre avec l’environnement, la souveraineté alimentaire et le renforcement des communautés locales. Nous voulons construire ce chemin toutes et tous ensemble. L’agroécologie est la voie, une boussole qui guide la transformation constante de nos fermes et de notre société.
Système Participatif de Garantie
C’est le système que nous utilisons pour identifier les fermes engagées sur la voie de l’agroécologie et pour renforcer les relations entre la population et les agriculteurs et agricultrices. Le SPG est un outil d’identification pratique qui vise à construire des relations de confiance fondées sur la participation, la transparence et la protection de la communauté.
Réseau collectif
Partager des expériences, tisser des liens et promouvoir une vision collective sont des éléments fondamentaux de notre activité. Nous travaillons dans un esprit de collaboration et de solidarité entre les différents territoires, et notre objectif est de continuer à développer ce chemin.
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