El empujón definitivo ha llegado de la mano del Programa Interreg VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027). Gracias a él, este proceso ha sido cofinanciado al 65% por la Unión Europea.

Resumen del proyecto

El proyecto EHKO BSP, liderado por EHKOlektiboa Elkartea con la indispensable colaboración de Biharko Lurraren Elkartea (BLE), busca desplegar de forma concreta e integrada las herramientas necesarias para la implementación de un Sistema Participativo de Garantía (SPG) transfronterizo para apoyar la agricultura sostenible y el consumo local.

Un SPG es un proceso de generación de confianza que promueve la participación solidaria de todos los actores interesados en asegurar la calidad del alimento final y del proceso de producción. Cuenta con dos pilares fundamentales: las personas que generan alimentos y las que los consumen.

En un Sistema Participativo de Garantía (SPG), es fundamental definir las características que se quieren garantizar, así como los instrumentos a través de los cuales se verificará que todas las personas socias están respetando estos acuerdos. Para ello, se lleva a cabo un proceso de concertación colectiva.

¿Y cómo hacemos visible los resultados del proceso? A través de un identificador. El identificador SPG EHKO, busca, por una parte, promover y fortalecer la agricultura familiar ecológica que apuesta por criterios que superan los exigidos por la normativa de la certificación ecológica europea, teniendo en cuenta aspectos sociales, económicos, culturales y ambientales; y, por otra, aumentar la soberanía alimentaria mediante circuitos locales. Todo ello contribuye a la conservación del medio ambiente y la biodiversidad, y mejora la calidad de vida en las comunidades rurales.

Consideramos que la dimensión transfronteriza de este sistema supone una riqueza sin igual. Su enfoque participativo y colaborativo, que integra conocimientos tradicionales y modernos, y su concepción conjunta entre personas campesinas y consumidoras locales, lo distingue como un modelo efectivo para el desarrollo rural sostenible.

Los principales resultados serán

ESPG EHKO

• Definición de la metodología y protocolos para la implementación del SPG EHKO.
• Proceso de concertación colectiva para definir las características que se quieren garantizar en los alimentos promoviendo el desarrollo colaborativo y participativo.
• Creación de material para llevar a cabo el SPG: cuestionarios que recogen los indicadores para la medición de las características concertadas.
• Campaña de visitas a los proyectos interesados en la obtención del identificador EHKO.
• Definición de la Red de Granjas EHKO que cumplen con los criterios agroecológicos del SPG EHKO.

Identificador EHKO

• Diseño visual del identificador EHKO y sus aplicaciones. Producción material para su uso en productos y espacios.
• Reglamento interno de funcionamiento.

Difusión

• Publicación de un mapa de la Red de las Granjas EHKO en la web de EHKOlektiboa.
• Organización de un evento de presentación del identificador EHKO articulado alrededor de un mercado con la participación de las productoras de la Red de Granjas EHKO: visibilización y encuentro de distintas iniciativas transfronterizas comprometidas con el camino de la Agroecología.

Cohesión territorial

• Fomento de las colaboraciones transfronterizas tanto en la producción como en el consumo de alimentos agroecológicos locales.

Los beneficiarios del proyecto serán

• El campesinado: se beneficiará directamente al tener acceso a mercados justos y precios equitativos por sus productos mediante un sistema de certificación participativa que valida y promueve sus productos a nivel local y transfronterizo.
• La ciudadanía en general: se beneficiará al tener acceso a alimentos locales, frescos y producidos de manera sostenible. La certificación participativa proporciona confianza en la calidad y origen alineados con sus valores y preferencias de consumo.
• Red asociativa agroecológica transfronteriza: las asociaciones y espacios de venta en las que participan las socias de EHKOlektiboa y BLE se beneficiarán al poder ofrecer productos certificados y de alta calidad a sus miembros y consumidores, fortaleciendo su posición en el mercado.

Fechas

La duración total del proyecto será de 30 meses.
Inicio: 01/01/2025
Fin: 31/12/2026 (solicitud de prórroga hasta 30/06/2027)

Coste

El coste total del proyecto es de 138.768 €, y ha recibido 90.199,2 € de ayuda FEDER.